Verslag van wijnreis zomer 2009
{blog_images} {/blog_images}Zuid Rhone - vooralsnog niet gelukt
Eerste stop was bij Domaine Marcel Richaud in Cairanne (40 km ten noorden van Avignon). Volgens gezaghebbende wijnmedia is dit de beste boer van het dorp en een van de beste van de hele streek. Ze hebben dan ook weinig moeite hun wijnen te verkopen. Misschien is dat ook wel een van de oorzaken dat uiteindelijk het zakendoen met deze producent niet van de grond is gekomen – er lijkt weinig interesse om zaken te doen met een kleinschalige wijnimporteur.
Jammer voor de wijnen, want die waren onberispelijk. Ik proefde onder meer een Cotes du Rhone “Terres de Galets” (volfris, compleet), een Cotes du Rhone Cairanne (prachtexpressie van grenache, supervol, maar wel met finesse en frisheid) en een Cotes du Rhone Cairanne l’Ebrescade (een supercuvee van oudere stokken met lage opbrengst, complex en zeer rijk en machtig).
Als in de toekomst het wat makkelijker praten is met hen kom ik er wie weet nog ooit op terug.
Adriano, Marco e Vittorio
Vervolgens naar de Piemonte, Italie. Vlak bij Alba trof ik de gebroeders Adriano, die volop bezig zijn met het vernieuwen van hun familiebedrijf. Werkten eerdere generaties in cooperatieverband of door hun druiven te verkopen aan derden, sinds de twee broers Marco en Vittorio het domein runnen, maken en bottelen ze hun eigen wijnen. Nog niet alle druiven van hun percelen gaan op in hun eigen wijnen, maar op het terrein werd er druk gebouwd aan een enorme nieuwe loods met ditto kelder, zodat dit in de toekomst wel kan gaan plaatsvinden.
Adriano is een echt traditioneel familiebedrijf, en de wijnen kenmerken zich door een pure, ambachtelijke kracht waarin ook moderne technieken worden gebruikt—maar niet meer dan nodig—om finesse en oorspronkelijkheid kracht bij te zetten.
De eerste wijn die ik proefde illustreerde dat al perfect: een witte Langhe Bianco “Basarico” van sauvignon blanc, die op een prachtige manier het midden houdt tussen een modern en traditioneel gemaakte sauvignon: Rijke geur en smaak met tonen van rijp en tropisch fruit, maar ook minaliteit en vooral balans.
Alle rode wijnen waren eveneens schitterend gemaakt: erg puur, zuiver, robuust met veel terroirexpressie en ook nog eens zeer betaalbaar. Succes volgt: de Sauvignon en de Barbera d’Alba behoren tot onze bestverkopende wijnen, en twee Barbaresco’s zijn genomineerd voor Tre Bicchieri – een prijs die alleen de allerbeste wijnen uit italie krijgen. Mijn persoonlijke favoriet: De Langhe Nebbiolo. Prachtig, toegankelijk nebbiolo-fruit.
{image1}
L’Armangia
Toen naar Canelli, 40 km ten oosten van Alba, waar we Ignazio Giovine van L’Armangia ontmoeten. Dit domein is wezelijk anders dan Adriano: Modern en niet gespeend van enige experimenteerdrift. Nieuw hout wordt niet geschuwd, maar traditie wordt niet vergeten: Zo maakt hij als een van de weinigen een prachtwijn van een bijna vergeten lokale druif Albarossa: de Monferrato Macchiaferro. Al zijn wijnen zijn vol en mondvullend, hebben hints van rijp fruit en hebben een erg goede prijs/kwaliteitverhouding.
{image2}
Best verkochte wijn is hier de Barbera d’Asti Sopra Berruti: een toegankelijke, ronde, soepele barbera die gemaakt is om jong te drinken. Ideaal bij pizza. Persoonlijk favoriet: De Monferrato Pacifico: nebbiolo met cabernet en merlot: donker en geschakeerd, boeiende wijn.
{image3}
Noord-Bourgogne
Een paar dagen later ontmoetten we in Prehy, vlak bij Chablis, Frankrijk, Clotilde Davenne van Domaine Les Temps Perdus. Zij werkte voorheen bij Brocard, een grote wijnboer in Chablis als Oenoloog. Zij bezat al langer een eigen domein maar sinds 2004 brengt ze haar eigen wijn op de markt.
Ze maakt een reeks zeer pure en precieze witte wijnen, op basis van chardonnay (Bourgogne blanc, Chablis) en sauvignon (Saint-Bris) en een opmerkelijke aligoté. Haar gamma wordt gecompleteerd door een delicate rode wijn van pinot noir (Irancy) en een gastronomische Cremant.
{image4}
De meeste van haar wijnen komen van eigen wijngaarden vallen onder het etiket van “Les Temps Perdus”. Voor enkele wijnen koopt ze druiven aan, en die verschijnen onder het label “Clotilde Davenne”. Geen van haar wijnen zien iets van hout. Ze zijn allen beendroog, maar jong al toegankelijk. Zeker bij de wijnen oudere stokken (en dat zijn de meeste) proef je prachtige rondeur, precisie en een mooie balans tussen frisse zuren, aardse mineraliteit en verfijnd fruit.
{image5}
Best verkopende wijnen van haar zijn de Chablis (puur, rond, expressief), de Saint Bris Vieilles Vignes (van 100-jaar oude stokken, als een goede Sancerre maar met meer rondeur) en de rode Irancy (licht, delicaat, rode vruchtjes). Persoonlijk favorieten zijn de Chablis premier cru Montmains (diepe mineratiteit, deeg en boter) en de aligoté (heerlijk verfrissend en zeer betaalbaar).